24 شهریور 1401
1,727 بازدید
پروفایل PIMPIN در برشت قهوه
پروفایل PIMPIN : آیا PIMPIN آسان است یا خیر؟ خب، شما …
29 آبان 1399
4,436 بازدید
راهنمای عصاره گیری قهوه
همانطور که می دانید عوامل زیادی بر عصاره گیری و طعم …
17 آبان 1399
5,832 بازدید
تحلیل نمودار برشت قهوه
در این پست به بیان اصول تجزیه و تحلیل پروفایل برشت …
13 تیر 1399
4,231 بازدید
کدام قهوۀ سرد دم، شناوری یا قطره ای؟
برای دم آوری قهوه به روش سرد دم دو روش شناوری …
18 اردیبهشت 1399
1,579 بازدید
منجمد کردن قهوه
منجمد کردن قهوه به روش شرکت Proud Mary به منظور حفظ بهترین …
29 بهمن 1398
5,769 بازدید
پنتاگرام، فرم ارزیابی طعمی قهوه
اگر تابحال با فرم کاپینگ کار کرده باشید، حتما برای ارزیابی …
2 دی 1398
2,034 بازدید
نسبت دم آوری یا زمان دم آوری، کدام مهمتر است؟
بارها به چشم دیده ام که برخی باریستاها بهنگام دم آوری …
20 اردیبهشت 1398
6,472 بازدید
قهوه تخصصی چیست؟
ماهیت وجودی قهوه تخصصی مرهون زحمات کسانی است که زندگی خویش …
11 بهمن 1397
4,402 بازدید
انواع برشت قهوه بر اساس رنگ
قهوه های برشت شده را طبق رنگی که بعد از عملیات …
28 دی 1397
1,051 بازدید
رنگ و توسعه در برشتکاری قهوه
رنگ قهوه بهنگام برشتکاری و میزان توسعه ی یا همان برشت …
16 دی 1397
3,976 بازدید
6 راهکار جهت برشتکاری قهوه
بهترین برشتگران (roasters) هرگز دست از یادگیری نمی کشند. این جمله …
23 آذر 1397
6,304 بازدید
خرید دستگاه برشته کاری قهوه برای منزل
از ماه ژوئن 1998 برشته کردن قهوه (رُست کردن قهوه) را …
3 آبان 1397
1,334 بازدید
اهمیت کیفیت دانه سبز قهوه
امروزه شاهد روند رو به رشد توجه به کیفیت دانه سبز …
- 1
- 2
دسته بندی
برچسبها
barista
brewing
Brewing coffee
Buno
buno coffee
Bunogroup
Cafe
caffeine
chemex
coffee
Coffee camp
coffee shop
iran
mashhad
roast
roaster
Third Wave
v60
آسیاب قهوه
آموزش باریستا
آموزش قهوه
آکادمی بونو
آکادمی بونو مشهد
اسپرسو
ایران
باریستا
برشت
بونو
بونو مشهد
دانه سبز
رست
رستر
رست قهوه
قهوه
قهوه ایران
قهوه بونو
قهوه دمی
قهوه سبز
قهوه مشهد
مشهد
کافئین
کافه
کافی شاپ
کمکس
گروه بونو
آخرین نوشته ها