راهنمای عصاره گیری قهوه
همانطور که می دانید عوامل زیادی بر عصاره گیری و طعم …
7 مرحله برای بهبود درک چشایی قهوه
مدت مطالعه: 7 دقیقه برخی افراد آنقدر خوش شانس هستند که …
منجمد کردن قهوه
منجمد کردن قهوه به روش شرکت Proud Mary به منظور حفظ بهترین …
ابزارهای پایه ساخت نوشیدنی
براي ساخت يك نوشیدنی به چه تجهيزات اوليه اي نياز دارم؟ …
تمریناتی برای بالابردن تجربه چشایی قهوه
مدت مطالعه: 6 دقیقه آیا تاکنون پیش آمده است که در …
خیزش قهوه در پرتافیلتر طی عصاره گیری به روش اسپرسو
زمان مطالعه: 5دقیقه در این مطلب می خواهیم به ارتباط بین …
پنتاگرام، فرم ارزیابی طعمی قهوه
اگر تابحال با فرم کاپینگ کار کرده باشید، حتما برای ارزیابی …
قوانین پنهان قهوه ترک
زمان مطالعه 8 دقیقه . در این پژوهش تصمیم گرفتیم تا …
تاثیر جذب آب در روند عصاره گیری قهوه
هر بار که V60 دم می کردم، درست زمانی که می …
نسبت دم آوری یا زمان دم آوری، کدام مهمتر است؟
بارها به چشم دیده ام که برخی باریستاها بهنگام دم آوری …
نمودار روند فرآوری های قهوه
فرآوری قهوه چیست؟ به کلیه فرآیندی که بر روی گیلاس قهوه …
چرا برخی از قهوه ها اسیدی تر از بقیه هستند؟
اسیدیته یکی از شگفت انگیزترین ویژگی های یک فنجان قهوه تخصصی …
توسعه طعم ها در برشتکاری
شرط می بندم که برشتکاری چیزی هست که هر باریستا می …
دستگاه اسپرسو در گذر زمان
در قرن نوزدهم میلادی، قهوه به محبوبیت رسید و صنعت قهوه …
شناخت عصاره گیری قهوه
آیا به دنبال بهبود کیفیت طعم فنجان قهوه خود هستید؟ …
- 1
- 2
دسته بندی
برچسبها
آخرین نوشته ها