IMG_1620

راهنمای عصاره گیری قهوه

همانطور که می دانید عوامل زیادی بر عصاره گیری و طعم …

ادامه مطلب
farmer-image

7 مرحله برای بهبود درک چشایی قهوه

مدت مطالعه: 7 دقیقه برخی افراد آنقدر خوش شانس هستند که …

ادامه مطلب
20200702_202810

کدام قهوۀ سرد دم، شناوری یا قطره ای؟

برای دم آوری قهوه به روش سرد دم دو روش شناوری …

ادامه مطلب
coffee-brick

منجمد کردن قهوه

منجمد کردن قهوه به روش شرکت Proud Mary به منظور حفظ بهترین …

ادامه مطلب
IMG_4338

چه دستگاه اسپرسوسازی برای کافه تهیه کنیم؟

مدت مطالعه: 5 دقیقه چه دستگاه اسپرسوسازی برای کافه تهیه کنیم؟ …

ادامه مطلب
3-1Z10412561V37

تمریناتی برای بالابردن تجربه چشایی قهوه

مدت مطالعه: 6 دقیقه آیا تاکنون پیش آمده است که در …

ادامه مطلب
group-handle

کانال زدن در عصاره گیری اسپرسو وجود ندارد؟

زمان مطالعه: 5 دقیقه پروفسور ابوت اعتقادی به وجود پدیده کانال …

ادامه مطلب

پنتاگرام، فرم ارزیابی طعمی قهوه

اگر تابحال با فرم کاپینگ کار کرده باشید، حتما برای ارزیابی …

ادامه مطلب

نسبت دم آوری یا زمان دم آوری، کدام مهمتر است؟

بارها به چشم دیده ام که برخی باریستاها بهنگام دم آوری …

ادامه مطلب
coffee-cherry-green-wash-process-gerson-cifuentes-561957-unsplash-2000x1200

نمودار روند فرآوری های قهوه

فرآوری قهوه چیست؟ به کلیه فرآیندی که بر روی گیلاس قهوه …

ادامه مطلب
Coffee

 چرا برخی از قهوه ها اسیدی تر از بقیه هستند؟

اسیدیته یکی از شگفت انگیزترین ویژگی های یک فنجان قهوه تخصصی …

ادامه مطلب
Coffee-Cupping

قهوه تخصصی چیست؟

ماهیت وجودی قهوه تخصصی مرهون زحمات کسانی است که زندگی خویش …

ادامه مطلب
MG_3774-min

توسعه طعم ها در برشتکاری

شرط می بندم که برشتکاری چیزی هست که هر باریستا می …

ادامه مطلب
btn-app-store.jpg

شناخت عصاره گیری قهوه

  آیا به دنبال بهبود کیفیت طعم فنجان قهوه خود هستید؟ …

ادامه مطلب
cover

اکسیژن و قهوه

در این مقاله می خواهیم بدانیم که چگونه اکسیژن به کیفیت …

ادامه مطلب
Translate »
فیلدهای نمایش داده شده را انتخاب کنید. دیگران مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد سفارش ، بکشید و رها کنید.
  • عکس
  • شناسه محصول
  • امتیاز
  • قیمت
  • در انبار
  • موجودی
  • افزودن به سبد خرید
  • توضیحات
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • تنظیمات بیشتر
  • ویژگی ها
  • Custom attributes
  • زمینه های دلخواه
Click outside to hide the compare bar
مقایسه
لیست علاقه مندی ها 0