تجربه مسابقاتی باریستاهای جهان _ آندره ایرمان
در این سری مطالب قصد داریم برای علاقمندان به قهوه، تجربه …
7 مرحله برای بهبود درک چشایی قهوه
مدت مطالعه: 7 دقیقه برخی افراد آنقدر خوش شانس هستند که …
کدام قهوۀ سرد دم، شناوری یا قطره ای؟
برای دم آوری قهوه به روش سرد دم دو روش شناوری …
چه دستگاه اسپرسوسازی برای کافه تهیه کنیم؟
مدت مطالعه: 5 دقیقه چه دستگاه اسپرسوسازی برای کافه تهیه کنیم؟ …
تمریناتی برای بالابردن تجربه چشایی قهوه
مدت مطالعه: 6 دقیقه آیا تاکنون پیش آمده است که در …
کانال زدن در عصاره گیری اسپرسو وجود ندارد؟
زمان مطالعه: 5 دقیقه پروفسور ابوت اعتقادی به وجود پدیده کانال …
قوانین پنهان قهوه ترک
زمان مطالعه 8 دقیقه . در این پژوهش تصمیم گرفتیم تا …
نمودار روند فرآوری های قهوه
فرآوری قهوه چیست؟ به کلیه فرآیندی که بر روی گیلاس قهوه …
بادی یا همان جانمایه قهوه چیست؟
آیا می دانیم واقعاً بادی چیست؟ چرا برخی از قهوه ها …
اسپرسو با فیلتر کاغذی ایروپرس
به یاد دارم که آقای اسکات رائو اسپرسویی با فیلتر کاغذی …
پنج نکته درباره دم آوری قهوه با آيروپرس
آيروپرس (AeroPress) یکی از بهترین ابداع ها در دنیای جالب و …
برشت شیرین، قهوه دیکف
شیرین بودن یکی از خصوصیات مورد تقدیر جهان است. در حقیقت، …
تاثیر تغییر دمای آب بر دم آوری قهوه
آب 94 تا 98 درصد از فنجان قهوه را تشکیل می …
- 1
- 2
