کانال زدن در عصاره گیری اسپرسو وجود ندارد؟
زمان مطالعه: 5 دقیقه پروفسور ابوت اعتقادی به وجود پدیده کانال …
قهوه دیکف چیست؟
زمان مطالعه: 5 دقیقه کافئین یکی از ترکیبات موجود در قهوه …
خیزش قهوه در پرتافیلتر طی عصاره گیری به روش اسپرسو
زمان مطالعه: 5دقیقه در این مطلب می خواهیم به ارتباط بین …
رطوبت دانه سبز قهوه
کیفیت یک دانه سبز بر روی طعم نهایی قهوه شما تاثیرگذار …
قوانین پنهان قهوه ترک
زمان مطالعه 8 دقیقه . در این پژوهش تصمیم گرفتیم تا …
نمودار روند فرآوری های قهوه
فرآوری قهوه چیست؟ به کلیه فرآیندی که بر روی گیلاس قهوه …
فرآوری غوطه وری دو مرحله ای
در سالهای اخیر و با توجه به رویکرد موج سوم قهوه، …
فرآوری انروبیک، فرآوری بی هوازی
قهوه ای که هر روز از آن لذت می برید سفر …
بادی یا همان جانمایه قهوه چیست؟
آیا می دانیم واقعاً بادی چیست؟ چرا برخی از قهوه ها …
اسپرسو با فیلتر کاغذی ایروپرس
به یاد دارم که آقای اسکات رائو اسپرسویی با فیلتر کاغذی …
گردونه رایحه قهوه
در این مطلب تلاش کردیم تا انواع آروما های (رایحه) قهوه …
پنج نکته درباره دم آوری قهوه با آيروپرس
آيروپرس (AeroPress) یکی از بهترین ابداع ها در دنیای جالب و …
برشت شیرین، قهوه دیکف
شیرین بودن یکی از خصوصیات مورد تقدیر جهان است. در حقیقت، …
