شاید شما فکر کنید نوشیدن قهوه در صبح فوق العاده است و برای شروع روز، بسیار عالی است. حتما شگفت زده خواهید شد اگر بدانید که نوشیدن قهوه به عنوان اولین کار در روز مخصوصا با معده خالی یک کار اشتباه است.

چرا؟ بگذارید چند دلیل را باهم بررسی کنیم.

• اسید معده:

معده شما دارای هیدروکلرید اسید است، که در حالت عادی به هضم غذا در بدن کمک میکند. وقتی معده شما خالی است، این اسید کار زیادی برای انجام دادن ندارد، پس میتواند با پرسه در اطراف معده به معده شما آسیب برساند.

نوشیدن یک فنجان قهوه با معده خالی و اضافه کردن اسید بیشتر به بدن، این مشکل را بیشتر میکند. همواره داشتن اسید معده زیاد به معده و دستگاه گوارش آسیب می رساند و منجر به مشکلاتی مانند ضربان قلب، تحریک پذیری سندروم روده و زخم معده می شود.

• گوارش بد:

داشتن کافئین در یک معده خالی گوارش را دچار بحران میکند و منجر به احساس پف کردگی و بقیه علایم تحریک پذیری سندروم روده، مثل درد و یبوست می شود. چطور؟

کافئین به عنوان غده فوق کلیوی عمل می کند، که هورمون استرس (کورتیزول و آدرنالین) را تولید می کند. وقتی این هورمون ها بدن شما را پر می کنند، ضربان قلب و فشار خون بالا می رود و کلیه قند خون را برای انرژی رسانی به ماهیچه ها می فرستد و شما توان دویدن پیدا می کنید ولی در این زمان دستگاه گوارش ارسال انرژی به جایی که بیشترین نیاز را دارد، متوقف میکند.

• اضطراب:

وقتی شما روزتان را با معده خالی شروع می کنید، مغز در تجزیه صحیح سروتونین توان کمی دارد. سروتونین هورمون شادی و آرامش است. وقتی مغز شما در تجزیه این هورمون ناتوان است، باعث اضطراب و افسردگی می شود.

ریختن یک فنجان قهوه در معده خالی، با تقویت کورتیزول بدن شما و بالابردن سطح آدرنالین باعث اضطراب می شود. این موضوع همچنین باعث احساس خجالت، نگرانی و ضعف در شما می شود.

• پایین آمدن سطح سروتونین:

افراد خیلی کمی این موضوع را میدانند که قهوه باعث می شود کمتر احساس گرسنگی کنید. افرادی که صبح قهوه می نوشند گاهی اوقات خوردن صبحانه را بیخیال می شوند. نخوردن اولین وعده غذایی روز میتواند باعث کاهش قدرت بدن شما برای ساخت سروتونین شود، انتقال دهنده عصبی ای که باعث شادی و آرامش می شود. همچنین، سروتونین برای  داشتن یک خواب خوب در طول شب بسیار ضروری است.

بدن شما سروتونین را در شب تبدیل به مِلاتونین می کند. میزان کم مِلاتونین معمولا باعث مشکلات گوارشی می شود. اگر شما مایل به نوشیدن قهوه هستید، مطمئن شوید که همیشه آن را بعد از صبحانه صرف میکنید.

منبع: Natural Cures Channel
مترجم: شاهین صفوی