1. به محض بیدار شدن به قهوه نیاز ندارید

بدن شما به صورت طبیعی هورمونی به نام کورتیزول تولید میکنه که وظیفه ی آن بالابردن سطح هوشیاری بدن است که بر اساس ریتم شبانه روزی بدن شما در بدنتان رها میشود . زمانهای بخصوصی هم دارد. پس اگر شما زمانی که بیدار میشوید عادت به نوشیدن قهوه دارید، بهتر است که کمی صبر کنید تا مدتی از زمان اوج آزادسازی کورتیزول بگذرد.

منبع:  en.ilovecoffee.jp

2. قهوه اونقدرها هم که میگن آب بدن را کم نمیکنه

دانشمندان در گذشته ی نزدیک بر این بودند که کافئین نشانه هایی از دیورتیک بودن (ادرارآور) دارد، اما در واقع اینچنین نیست. مگر اینکه به میزان بسیار زیادی مصرف شود (بیش از 500 تا 600 گرم در روز) که این میزان هم آنچنان تاثیر منفی ندارد. در حقیقت مطالعات نشان داده که میزان ادرار خروجی از بدن بر اثر نوشیدنی های کافئین دار با مورد مشابه بر اثر نوشیدنی های غیر کافئینه برابری می کند.

منبع: abeautifulmess.com

3. نیروی فوق العاده ی قهوه برای اولین بار از حرکات دیوانه وار یک بز کشف شد

بر اساس افسانه ها، چوپان اتیوپیایی برای اولین بار متوجه تاثیر نشاط آوری قهوه شد، وی دریافت بعد از اینکه بزهایش از میوه های درخت قهوه میخوردند شروع به رقصیدن و حرکات متفاوت میکردند.

منبع: cheezburger.com

4. قهوه باعث میشود که زندگی طولانی تر و سالم تری داشته باشید

قهوه سرشار از آنتی اکسیدان می باشد ( بزرگترین منبع آنتی اکسیدان در طبیعت) که به بدن برای مقابله با مواد شیمیایی به نام “رادیکالهای آزاد” کمک میکند. در نتیجه قهوه نوش ها در معرض کمتری از ریسک ابتلا به بیماریهایی از قبیل پارکینسون، دیابت نوع 2 و سکته قلبی قرار میگیرند. ولی نکته ی دیگر اینکه قهوه نوشها دچار عادتهای مضری مانند: کشیدن سیگار، نوشیدن مشروبات الکلی و خوردن گوشت قرمز میشوند که تحقیقات صورت گرفته با درنظر گرفتن حذف تاثیر این عادتهاست.

منبع: policymic.com

5. قهوه حاوی مواد مغذی است که بدن شما برای زنده ماندن به آن نیاز دارد

یک فنجان قهوه حاوی 11 درصد از مصرف توصیه شده ی ریبوفلاوین (ویتامین B2)، 6 درصد اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)، 3 درصد منگنز و پتاسیم و 2 درصد نیاسین و منیزیم می باشد.

منبع: italiangoodnews.com

6. نوشیدن قهوه کمک به سوزاندن چربی های بدن می کند

تحقیقات نشان داده که نوشیدن کافئین میتواند باعث افزایش متابولیسم بدن به میزان 3 تا 11 درصد گردد. که این عامل یکی از عواملیست که به چربی سوزی منجر میشود.

منبع: kimolsonphoto.com

7. تمام قهوه ای که در سیاره مان رشد میکند منحصر در ناحیه ای به نام کمربند قهوه است

کمربند قهوه ناحیه ایست که شرایط رشد قهوه در آنجا با توجه به زاویه تابش خورشید بسیار مناسب است و از لحاظ جغرافیایی بین دو مدار راس السرطان و راس الجدی می باشد.

منبع: cornerofthecafe.com

8. قهوه یخی گران تر از قهوه گرم است

از ظروف پلاستیکی مرغوب گرفته تا دم دو مرحله ای (علت دم مجدد قهوه جهت استرانگ کردن آن است) ، همگی مستلزمات تهیه قهوه یخی است که همین امر باعث گرانتر شدن این نوشیدنی می شود.

منبع: en.wikipedia.org

9. کافئین در اصل یک کریستال است

آن احساس وزوز شدن بعد از نوشیدن قهوه در واقع بعلت خوردن کریستال ریز 0.0016 اینچی کافئین است. با وجود کوچکی همچنان انرژی زاست.

منبع: policymic.com

10. قهوه قبل از اینکه یک دانه ی قهوه ای رنگ بشود یک گیلاس قرمز رنگ بوده.

گیلاس قهوه که مشاهده می کنید طی فرآیند شستشو هسته گیری میشود و دانه ی آن جدا شده و طی فرآیند رست به دانه قهوه ای رنگی که ما معمولا با آن سر و کار داریم، تبدیل می شود.

منبع: npr.org

11. کافئین به سرعت تاثیر می گذارد

تنها بعد از 10 دقیقه از نوشیدن قهوه تاثیرات ناشی از آن را حس میکنید و تنها کافیست فقط یک جرعه نوشیده باشید تا تاثیرات نشاط آور آن را براحتی احساس کنید.

منبع: policymic.com

12. قهوه از آلزایمر و جنون جلوگیری می کند.

چندین مقاله معتبر اثبات کرده اند که نوشیدن قهوه به میزان 65 درصد خطر احتمال ابتلا به آلزایمر که بعدها به جنون منجر می شود، را کاهش می دهد.

منبع: authoritynutrition.com

13. “بلک ایووری” (Black Ivory) گرانترین نوع قهوه در جهان است که از مدفوع یک حیوان گرفته میشود.

گرانترین قهوه در جهان که از سرگین فیل گرفته می شود، بلک ایووری نام دارد و قیمت هر فنجان آن 50 دلار است. رتبه دوم متعلق به “کوپی لوواک” است که از خوراندن گیلاس قهوه به نوعی میمون با نام مستعار “گربه ی سیوت” و سپس جمع آوری فضولات او تهیه میگردد. قیمت هر پوند این قهوه 160 دلار است.

منبع: therichest.com

14. قهوه برای کبد مفید است

کسانی که روزانه 4 فنجان قهوه می نوشند تا 80 درصد احتمال گسترش پدیده ی سیروز کبد را کاهش می دهند که این پدیده عامل اصلی بیماری های کبدی می باشد.

منبع: authoritynutrition.com

15. اولین وبکم دنیا به بهانه ی قهوه اختراع شد.

در سال 1991 گروهی از دانشمندان دانشگاه کمبریج یک عدد دوربین مشرف به دستگاه قهوه جوش در محل کارشان تعبیه کردند تا از زمان خالی شدن ظرف آن مطلع شوند، تا با این کار از خطر قحطی قهوه رهایی یابند.

منبع: ilovecoffee.jp

16. دوره ای تمام قهوه خانه ها در انگلستان پلمب شدند به این علت که پاتوق جوان های شورشی شده بود.

در سال 1675 شاه چارلز دوم دستور بسته شدن تمامی کافی شاپ ها در انگلستان را صادر کرد زیرا او بر این تصور بود که کافی شاپ محلی است که مردم دور هم جمع می شوند تا بر علیه وی قیام کنند.

منبع: theoatmeal.com

17. قهوه باعث بالا رفتن عملکرد شما به هنگام کار، ورزش و یا فعالیتهای بدنی می شود.

کافئین میزان آدرنالین شما را افزایش می دهد و اسیدهای چرب را از بافتهای چربی رها می سازد و منجر به بهبود عملکرد فیزیکی بدن می شود.

منبع: authoritynutrition.com