پیش بارگذار اجومال

وبلاگ

مسابقات جهانی باریستا چیست؟

رویدادها

مسابقات جهانی باریستا چیست؟

این رقابت نفس گیر و مفرح هر سال برگزار میشود و هر دوره یک کشور میزبانی مسابقات را بعهده میگیرد. به صورت اختصار به این مسابقات WBC می گویند. (World Barista Competition)

مسابقات WBC 2015 به ترتیب از راست به چپ چالرز بابینسکی نفر دوم – ساشا سستیک نفر اول – بن پات نفر سوم

این مسابقات از سال 2000 سالانه و با نظم خاصی برگزار می شود و دانمارک بیشترین افتخار قهرمانی دراین مسابقات را دارد.

دراین رقابت باریستا می بایست در عرض 15 دقیقه 12 فنجان قهوه ارائه دهد که چهار فنجان اسپرسو، چهار فنجان شیرقهوه و چهار فنجان نوشیدنی ابداعی باریستاست. در این رقابت چهار داور جهت تست قهوه و سه داور جهت نظارت بر عملکرد باریستا قضاوت می کنند.

چهار داور تست کیفیت قهوه بهمراه داور شادو

مسابقات در 2 مرحله نیمه نهایی و نهایی می باشد. در این رقابت بیش از 50 کشور شرکت می کنند که 12 نفر به مرحله نیمه نهایی راه می یابند و از این جمع 6 نفر به مرحله فینال می رسند.

Matthew Perger از استرالیا در مسابقات سال 2013 – وی در هر بار حضور در مسابقات تفکری تازه برای دنیای قهوه ارائه می دهد.

کشورهایی که تا کنون میزبان مسابقات بوده اند و نفرات اول هر دوره:

  • 2018 (Amsterdam, Netherland) Agnieszka Rojewska ,Poland
  • 2017 (Seoul, South Korea) Dale Harris ,United Kingdom
  • 2016 (ِDublin, Irland) Berg Wu ,Taiwan
  • 2015 (Seattle, USA) Sasa Sestic, Australia
  • 2014 (Rimini, Italy) Hidenori Izaki, Japan
  • 2013 (Melbourne, Australia) Pete Licata, United States
  • 2012 (Vienna, Austria) Raúl Rodas, Guatemala
  • 2011 (Bogota, Colombia) Alejandro Mendez, El Salvador
  • 2010 (London, England) Michael Phillips, United States
  • 2009 (Atlanta, United States) Gwilym Davies, United Kingdom
  • 2008 (Copenhagen, Denmark) Stephen Morrissey, Ireland
  • 2007 (Tokyo, Japan) James Hoffmann, United Kingdom
  • 2006 (Bern, Switzerland) Klaus Thomsen, Denmark
  • 2005 (Seattle, United States) Trouls Overdahl Poulsen, Denmark
  • 2004 (Trieste, Italy) Tim Wendelboe, Norway
  • 2003 (Boston, United States) Paul Bassett, Australia
  • 2002 (Oslo, Norway) Fritz Storm, Denmark
  • 2001 (Miami, United States) Martin Hildebrandt, Denmark
  • 2000 (Monte Carlo, Monaco) Robert Thoresen, Norway

منبع: سایت رسمی مسابقات جهانی باریستا
www.worldbaristachampionship.org

دیدگاه خود را اینجا قرار دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Translate »
فیلدهای نمایش داده شده را انتخاب کنید. دیگران مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد سفارش ، بکشید و رها کنید.
  • عکس
  • شناسه محصول
  • امتیاز
  • قیمت
  • در انبار
  • موجودی
  • افزودن به سبد خرید
  • توضیحات
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • تنظیمات بیشتر
  • ویژگی ها
  • Custom attributes
  • زمینه های دلخواه
Click outside to hide the compare bar
مقایسه
لیست علاقه مندی ها 0