17 آبان 1399
7,223 بازدید
تحلیل نمودار برشت قهوه
در این پست به بیان اصول تجزیه و تحلیل پروفایل برشت …
23 اردیبهشت 1398
3,707 بازدید
چرا برخی از قهوه ها اسیدی تر از بقیه هستند؟
اسیدیته یکی از شگفت انگیزترین ویژگی های یک فنجان قهوه تخصصی …
20 اردیبهشت 1398
7,712 بازدید
قهوه تخصصی چیست؟
ماهیت وجودی قهوه تخصصی مرهون زحمات کسانی است که زندگی خویش …
20 اسفند 1397
1,598 بازدید
نرخ رشد دما در برشتکاری قهوه
نرخ رشد دما (RoR) (Rate Of Rise): با جستجو در بین …
11 بهمن 1397
5,618 بازدید
انواع برشت قهوه بر اساس رنگ
قهوه های برشت شده را طبق رنگی که بعد از عملیات …
28 دی 1397
1,424 بازدید
رنگ و توسعه در برشتکاری قهوه
رنگ قهوه بهنگام برشتکاری و میزان توسعه ی یا همان برشت …
16 دی 1397
4,627 بازدید
6 راهکار جهت برشتکاری قهوه
بهترین برشتگران (roasters) هرگز دست از یادگیری نمی کشند. این جمله …
3 دی 1397
2,990 بازدید
فرآوری طبیعی سنتی ترین فرآوری قهوه
در این سری مقالات فرآوری قهوه می خواهم شما را با …
23 آذر 1397
8,750 بازدید
خرید دستگاه برشته کاری قهوه برای منزل
از ماه ژوئن 1998 برشته کردن قهوه (رُست کردن قهوه) را …
3 آبان 1397
1,866 بازدید
اهمیت کیفیت دانه سبز قهوه
امروزه شاهد روند رو به رشد توجه به کیفیت دانه سبز …
23 اردیبهشت 1396
4,788 بازدید
6 عیب متداول در رست قهوه
برای جلوگیری از معایب رست می توان از تجهیزات تخصصی مانند …
دسته بندی
برچسبها
barista
brewing
Brewing coffee
Buno
buno coffee
Bunogroup
Cafe
caffeine
chemex
coffee
Coffee camp
coffee shop
iran
mashhad
roast
roaster
Third Wave
v60
آسیاب قهوه
آموزش باریستا
آموزش قهوه
آکادمی بونو
آکادمی بونو مشهد
اسپرسو
ایران
باریستا
برشت
بونو
بونو مشهد
دانه سبز
رست
رستر
رست قهوه
قهوه
قهوه ایران
قهوه بونو
قهوه دمی
قهوه سبز
قهوه مشهد
مشهد
کافئین
کافه
کافی شاپ
کمکس
گروه بونو
آخرین نوشته ها