فرآوری عسلی
فرآوری چیست؟ به عملیاتی که بر روی میوه ی قهوه صورت …
فرآوری شسته موثرترین روش فرآوری قهوه
فرآوری شسته محبوب ترین روش فرآوری در بین کشاورزان و زمین …
میخام کافی شاپ بزنم
مطمئنا در نگاه اول اداره و تاسیس کافی شاپ کاری مفرح …
6 راهکار جهت برشتکاری قهوه
بهترین برشتگران (roasters) هرگز دست از یادگیری نمی کشند. این جمله …
فرآوری طبیعی سنتی ترین فرآوری قهوه
در این سری مقالات فرآوری قهوه می خواهم شما را با …
آنچه کافه داران و باریستاها باید در مورد کیفیت آب بدانند
کافه داران و باریستاها می بایست در مورد کیفیت آب و …
پنج روش کاربردی برای ارائه قهوه تخصصی به مشتریان
شما یک قهوه اتیوپی خوش رایحه با طعمی مرکبات مانند را …
کافئین قهوه دمی یا کافئین اسپرسو
هر بار که در کافه می خواهم برای مشتری قهوه ی …
قهوه گانودرما تهدید یا فرصت
بشر امروزی امکان ندارد در وبگردی های دنیای مجازی، همچون کیمیاگران …
فرآوری عسلی ، عسل ندارد
گیلاس قهوه بعد آنکه از درخت چیده می شود تا زمانی …
5 نکته ای که هر باریستا غیر از قهوه باید بداند.
در اینجا به بررسی پنج نکته ای که هر باریستا بغیر …
اسیدیته در قهوه چیست؟
اسید مفهومی شیمیایی می باشد که نشانه طعمی آن ترشی است. …
6 اشتباه رایج در فوم گیری شیر
طی این مدتی که باریستاهای مختلفی را آموزش دادم در جلسات …
نکاتی کلیدی جهت استخدام باریستا
پیداکردن یک باریستای خوب مثل زدن یک شات اسپرسو میمونه، سخته …
تاثير موسيقی بر جذب مشتری
اگر صاحب هتل، رستوران، باشگاه و يا کافی شاپ هستید. حتما …
