گروه بونو

فرآوری غوطه وری دو مرحله ای

در سالهای اخیر و با توجه به رویکرد موج سوم قهوه، کشاورزان، برشته سازان و فعالان صنعت قهوه بر آن شدند تا با کمک علم و تجربه، طعم های متفاوتی از قهوه، این نوشیدنی معجزه گر، بدست آورند. این جهش فکری در بخش...

ثبت نام دوره های تخصصی قهوه آکادمی بونو – آبان ۹۸

آغاز ثبت نام دوره های تخصصی قهوه بونو مشهد در آبان ماه ۹۸ ویژه ی علاقه مندان به قهوه و حرفه باریستا دوره های مهارت باریستا در دو سطح مقدماتی و متوسطه برگزار خواهد شد. سطح مقدماتی باریستا پایه – قهوه های...

گزارش مسابقه دم آوری قهوه به روش پوراور در مشهد _ مهر ۹۸

در هفته ای که گذشت به مناسبت روز جهانی قهوه در شهر مشهد، رویدادی جالب و هیجانی برگزار شد. ۸ و ۹ مهر ماه در مشهد، مسابقه دم آوری قهوه به روش پوراُوِر (با دم افزار V60) برگزار شد. این مسابقه به صورت انتخاب فنجان...

داغ ترین های این هفته

چرا شما نباید قهوه آسیاب شده بخرید؟

اگر یکی از طرفداران قهوه هستید حتما با بسته بندی های متفاوتی از قهوه مواجه شده اید. بسته بندی های استاندارد قهوه، شاید باهم متفاوت باشند ولی همگی یک نقطه اشتراک دارند و آن هم دریچه خروجی رایحه است. جالب است بدانید که یک بسته بندی استاندارد باعث می...

تشخیص درجه بندی قهوه ی آسیاب شده

چگونه قهوه را آسیاب کنیم؟ چه تجهیزاتی برای آسیاب کردن لازم است؟ با چه درجه ای باید آسیاب کنیم؟ سوالهایی از این قبیل معمولا برای هر کسی که می خواهد قهوه را دم کند پیش می آید. انجمن قهوه تخصصی برای دم آوری قهوه، درجه سایزهای مشخصی متناسب با هر یک از...

محبوب ترین ها

آخرین ویدئو ها و پادکست ها

آخرین مقالات

ما را دنبال کنید

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.