مقالات محبوب
پنتاگرام، فرم ارزیابی طعمی قهوه
اگر تابحال با فرم کاپینگ کار کرده باشید، حتما برای ارزیابی …
تاثیر ریختن مرحله ای آب بر عصاره گیری قهوه
اگر بهترین قهوه را می خواهید، نمی توانید اهمیت بزرگترین عنصر …
گزارش چهارمین دوره ی مسابقات باریستا ملی ایران
در ماهی که گذشت، چهارمین دوره ی مسابقات ملی باریستا در …
اثر پنهان دما در دم آوری قهوه
دمای دم آوری، به لطف گازهای محلول، از طریق روش های …
معایب اولیه قهوه
یکی از فاکتورهای مهم برای تعیین کیفیت قهوه، میزان نقایص موجود …
دستگاه اسپرسو در گذر زمان
در قرن نوزدهم میلادی، قهوه به محبوبیت رسید و صنعت قهوه …
مقایسه رستر درام و رستر فلویدبد
بر خلاف دیگر محصولات غذایی که نیاز به مقدار کمی پروسه …
بادی یا همان جانمایه قهوه چیست؟
آیا می دانیم واقعاً بادی چیست؟ چرا برخی از قهوه ها …
برگزاری اولین و بزرگترین رویداد قهوه در شهر مشهد
به نقل از سایت خبری icoffee اولین مسابقه آزاد باریستا در …
اسیدیته در قهوه چیست؟
اسید مفهومی شیمیایی می باشد که نشانه طعمی آن ترشی است. …
کدام جنس دم افزار V60 برای دم آوری قهوه بهتر است؟
دریپر v60 یک دم افزار دم آوری قهوه می باشد که …
ششمین کمپ قهوه بونو _ فروردین 97
کمپ قهوه بونو مختص به هنرجوبان آکادمی بونو مشهد می باشد. …
مسابقات جهانی باریستا چیست؟
این رقابت نفس گیر و مفرح هر سال برگزار میشود و …
اولین کافه لامارزاکو در آمریکا
لامارزاکو به تازگی اولین کافی شاپ و اتاق شو قهوه خودش …