درباره ما
29 مهر 1399 1400-03-15 13:41درباره ما
گروه بونو
گروه پژوهشی آموزشی بونو
گروه بونو متشکل از متخصصین و افراد مجرب در صنعت قهوه با هدف بهبود سطح کیفی و فرهنگ سازی در موضوع قهوه نوشی و کافه نشینی از سال ۱۳۹۳ شروع به فعالیت کرد.
شرح مختصری درباره بونو
از آنجا که پیشرفت صنعت قهوه و تمامی اجزای فعال در آن در گرو شکوفایی استعدادهای جوان کشور است شناسایی هنرجویان و دانش پژوهان جوان و مستعد حمایت، تقویت و راهنمایی ایشان به منظور و ارتقای سطح دانش تخصصی آنان ، تاثیر به سزایی در نیل به این هدف خواهد داشت. آکادمی بونو از سال ۱۳۹۳ با آموزش بیش از ۴۰۰ نفر آغاز این راه را رقم زد.
حوزه های فعالیت آکادمی بونو
عمده ترین فعالیت آکادمی بونو در حوزه های زیر می باشد
دوره های قهوه و باریستا
برگزار کننده دوره های عمو و تخصصی قهوه و باریستا و اعطای مدرک معتبر از سازمان فنی و حرفه ای
تجهیز کافی شاپ
تجهیز کافی شاپ با مدرنترین دانش و تکنولوژی روز با استفاده از نیروهای مجرب و کارآزموده
رویدادهای قهوه و باریستا
برگزار کننده رویدادهای قهوه، مسابقات کمپ، چلنج باریستا و ...
ترویج فرهنگ قهوه نوشی
ترویج فرهنگ قهوه نوشی، ایده پردازی و خلق کانسپت های مربوط به قهوه طبق استانداردهای روز دنیا
پروژه های در حال احداث بونو
تیم آکادمی بونو
اعضای تیم اجرائی و تحقیق و توسعه
مصطفی باقرپناه
تجهیز و راه اندازی
حامد ثامنی پور
مدیریت بخش اجرایی و فنی
مرتضی باقرپناه
مدرس ، محقق
مجتبی عارفی
مدرس ، محقق ، بخش اجرایی
حسن شرافتمند
مدرس و محقق
حسین میر محمدی
محقق ، مدیریت رسانه
شاهین صفوی
محقق ، گرافیست
پرهام کرداری
محقق و پژوهشگر
آرش محمودی
محقق و مدرس آکادمی بونو
