آموزش های خصوصی باریستا

آموزش های خصوصی دارای 3 بخش است که به شرح ذیل می باشد:
• مقدمه ای بر قهوه: این دوره برا ی یک درک عمیق از جهان قهوه های تخصصی و تفاوت بین قهوه های تخصصی با قهوه های تجاری، سفری از دانه تا کاپ و آشنایی با مهارت های درک حسی و چشایی.
• مهارت های باریستا پایه : این دوره جهت مهارت های اصلی و بنیادی برای متقاضیانی که جهت ارتقاء سطح کیفی مهارت خویش و یا تجربه آکادمیک در زمینه باریستا نداشته اند طراحی شده است و تمرکز آن روی مهارت های کلیدی مثل تنظیمات آسیاب ، عصاره گیره قهوه و فوم و بافت شیر برای کاپوچینو، آموزش منوی نوشیدنی های گرم و ... می باشد.
• مهارت های باریستا متوسطه:این دوره برای باریستا هایی که سعی در رشد سطح کیفی مهارت خود را دارند طراحی و تمرکز این دوره روی تفاوت قهوه های ترکیبی با تک خواستگاه،تفاوت گونه های مختلف و زیرگونه های آن ،تفاوت فرآیند های مختلف آن و تاثیر آن بر قهوه ،تنظیم آسیاب و اندازه گیری و کوبیدن قهوه،آشنایی با روش عصاره گیری و دم قهو های تخصصی ،آشنایی با درک حسی و چشایی قهوه تخصصی ،نگهداری و نظافت و رفع عیوب دستگاه اسپرسو می باشد.