مهارت های دمی متوسطه
برای باریستا و برشته کاران (Roasters) و متخصصین قهوه که مایل به ارتقای سطح علمی و مهارت های دم خودشان هستند.
این دوره تجربه های عملی زیادی در خصوص کارگاه دم قهوه را دارا می باشد. آنالیز ، تنظیم درجه آسیاب قهوه با پروفایل قهوه ، هماهنگ کردن درجه آسیاب با متود دم قهوه ،اندازه گیری علمی غلظت ( مواد محلود در قهوه TDS ) و آشنایی با چارت عصار قهوه
این دوره برای ان دسته از متقاضیانی که موفق به گذراندن دوره مهارت های دمی پایه شده اند ، پیشنهاد می شود.
هزینه این دوره شامل یک آزمون کتبی و یک آزمون عملی می باشد و هر دو آزمون در یک تاریخ معین که زمان آن در جدول زمان بندی مشخص می شود .
سر فصل های آموزش
آشنایی با ویژگی های آب و انتخاب صحیح آب مناسب جهت عصاره گیری
آنالیز ، تنظیم درجه آسیاب قهوه با پروفایل قهوه
هماهنگ کردن درجه آسیاب با متود دم قهوه
اندازه گیری علمی غلظت ( مواد محلود در قهوه TDS ) قهوه
کار با چارت عصارگیری قهوه
فرم ثبت نام
جهت ثبت نام کافیست ابتدا مبلغ 1200000 تومان هزینه دوره را
به شماره کارت :8521 4469 7210 5041 به نام مرتضی باقرپناه (بانک رسالت) واریز نموده و مشخصات خود و فیش پرداختی را برای ما از طریق فرم ذیل ارسال کنید تا ثبت نام شما تکمیل گردد.
[contact-form-7 id="3256" title="Brewing_intermediate"]