مهارت های باریستا متوسطه
مناسب برای باریستا هایی که سعی در رشد سطح کیفی مهارت خود را دارند. طراحی و تمرکز این دوره روی تفاوت قهوه های ترکیبی با تک خواستگاه،تفاوت گونه های مختلف و زیرگونه های آن ،تفاوت فرآیند های مختلف آن و تاثیر آن بر قهوه ،تنظیم آسیاب و اندازه گیری و کوبیدن قهوه،آشنایی با روش عصاره گیری و دم قهو های تخصصی ،آشنایی با درک حسی و چشایی قهوه تخصصی ،نگهداری و نظافت و رفع عیوب دستگاه اسپرسو می باشد.
این دوره برای ارتقای سطح کیفی مهارت های کلیدی و پیشرفته و درک عمیق تر عصاره گیری، و آشنایی با تجربیات بیشتر باریستا طراحی شده است .
این دوره برای ان دسته از متقاضیانی که موفق به گذراندن دوره مهارت های باریستا پایه شده اند ، پیشنهاد می شود.

سر فصل های آموزش
تفاوت عصاره گیری قهوه های ترکیبی با تک خواستگاه
تفاوت گونه های مختلف و زیرگونه های آن
تفاوت فرآیند های مختلف کشاورزی بر عطر و طعم و تاثیر آن برعصاره گیری
روش های کالیبراسیون آسیاب در کمترین زمان ممکن
تکنیک های عصاره گیری قهو های تخصصی
آشنایی با خصوصیات دهانی و حسی اسپرسو
آشنایی با درک حسی و چشایی قهوه تخصصی
نگهداری و نظافت و رفع عیوب دستگاه اسپرسو
ثبت نام در دوره
پس از ارسال فرم همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت.